TOKOM MESECA AVGUSTA POLAKO ULAZIMO U PERIOD PRIPREME ZIMNICA. KOLIKO O TOME RAZMIŠLJAJU NAŠI SUGRAĐANI, PROVERILI SMO DANAS NA DIMITROVGRADSKOJ PIJACI.
U kasno leto i ranu jesen, pijace su prepune povrća, ali vodite računa o kvalitetu. Nagnječeni, osušeni, mekani plodovi… često se prodaju po nižoj ceni, ali se oni ne preporučuju za zimnicu. Platićete manje, ali rizikujete da vam se zimnica pokvari. Zato kupujte najkvalitetnije plodove – čvrste, jedre, bez traga oštećenja, naročito ako pravite manju količinu zimnice. Trgovci na dimitrovgradskoj pijaci, uglavnom hvale svoju robu i smatraju da nije skupa.
B.L.
foto i video: Miki Ilić