MANIFESTACIJA „DANI BANICE“ U BELOJ PALANCI
Dvadeseti jubilarni „Dani banice“ održani su od 7. do 9. avgusta u Beloj Palanci. Bela Palanka je po ovoj manifestaciji postala prepoznatjiva širom Evrope, a od samog njenog osnivanja cilj je očuvanje tradicije i starih recepata za domaću „sukanu” banicu. Manifestacija ima takmičarski karakter, a učesnici dolaze iz svih krajeva Srbije. Miljana Jovanović iz Knjaževca učestvuje svake godine.
Rekordno izdanje najpoznatije gastronomsko-turističke manifestacije u ovom delu Srbije, upotpunio je autor brojnih televizijskih emisija i poznato TV lice, Dejan Dragičević koji je ove godine bio promoter manifestacije i tokom sva tri dana boravio u Beloj Palanci.
Žiri iz godine u godinu ima sve teži zadatak, da odabere najbolju banicu, a o tome uvek odlučuju nijanse, kaže dugogodišnji član žirija u Beloj Palanci, kuvar Jordan Nastanović, inače gastronomski sudija Kulinarske federacije Srbije.
„Dani banice“ u Beloj palanci, okupili su brojne posetioce iz Srbije i regiona, koji su mogli da uživaju u ukusima uglavnom, tradicionalnih domaćih jela. U okviru manifestacije održan je i Sajam starih i umetničkih zanata gde su bile izložene rukotvorine, umetnički radovi i razni upotrebni i ukrasni predmeti. Sve tri večeri manifestacije održani su koncerti poznatih izvođača i lokalnih kulturno-umetničkih društava.
foto album: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1767378185389736&type=3
D.V.
foto i video: Dejan Todorov
