„IZAĐI MI NA TEGLU“ DEVETI PUT U DIMITROVGRADU: POBEDNIK EKIPA „SLATKI ZALOGAJI“
Najveći gastronomski karavan na Balkanu „Izađi mi na teglu“, održan je u Dimitrovgradu devetu godinu zaredom. Karavan je okupio najveće ljubitelje domaće paprike, koji su se međusobno suprotstavili u pravljenju ajvara, a sa ciljem dolaska do prestižne titule „Kralj ajvara“. Takmičari naoružani dobrim raspoloženjem, osmesima, pa i receptima čuvanim godinama i prenetim sa kolena na koleno, vredno su prionuli na posao ne dajući da ih bilo ko omete u zacrtanom cilju – pripremi pobedničkog ajvara. Interesantno je to što je većina takmičara rekla da tajnog sastojka ustvari nema, već da je ljubav ono što ajvaru daje poseban ukus.
Tokom celog dana takmičenja, za učesnike i posetioce organizovane su zabavne igre a za dobro raspoloženje bio je zadužen Vuk Rosandić, moderator i voditelj manifestacije.
Jednoglasnom, ali nimalo lakom odlukom žirija, u sastavu Silvija Stojanović, Danijel Dimitrijević i Vladimir Pavlov, najukusniji ajvar je, od ukupno 11 , pripremila tročlana ekipa „Slatki zalogaji“ koja je ujedno proglašena i za pobednika ove sezone. Kapiten ekipe je Branimir Kirov.
Drugoplasirana ekipa, koja je takođe ušla u superfinale je prošlogodišnji šampion „Domaćice iz Balkanske ulice“. Kapiten, Dimitrina Velkov kaže da svoj recept ne menja, jer je evidentno da je njen ajvar među najukusnijim u Dimitrovgradu već dugi niz godina, a prošle godine čak najbolji u Srbiji.
Treće mesto pripalo je ekipi „Dragovita u teglici“.
Veliko finale devete sezone ove gastronomske manifestacije biće održano u Beogradu, 12. oktobra. Svi učesnici će, prema sada već ustaljenom običaju, predstaviti mesto i kraj iz kojeg dolaze, na autentičan način, ističući tradiciju i negovanje lokalnih običaja. Pored takmičarskog dela, učesnike i posetioce očekuje muzički i zabavni program kao i svečano proglašenje novog kralja ili kraljice ajvara Srbije. Za pobednike su, za razliku od prethodnih godina, obezbeđene novčane nagrade.
A.K.
foto: Miki Ilić
